KAWA - Hambela Deri [Star Anise] Ethiopia 200G

La fraîcheur épicée de l’anis s’entrelace avec les notes chaudes et parfumées de la cardamome, tandis que la macadamia apporte une touche douce et onctueuse. Une tasse audacieuse et raffinée, mêlant intensité et gourmandise.

Variety Heirloom

Méthode   Anaérobie Naturelle – Co-fermentation avec de l’Anis étoilé

Coopérative   Fahmi Washing Station

Score        87,75+

Tasting notes

naturally occurring

Anis - Cardamome - Macadamia

 

ACIDITY HIGH

MEDIUM BODY

GUJI REGION

ALTITUDE +2000m

RÉCOLTE  HIVER 2024