Hoy8 Hoor Ethiopia - حور اثيوبيا

يأتيكم هذا المحصول الفاخر من اثيوبيا بمناسبة السنوية الثالثة من منطقة أريشا وتحديدا مقاطعة جيديو ومعالج بالتجفيف الاهوائي.

• الوزن: 250g
• المصدر: إثيوبيا
• السلالة: جيديو
• الارتفاع: 2100 م
• المعالجة: لا هوائية
• الإيحاءات: باشن فروت - أناناس - كاكاو
• التحضير: فلتر - اسبريسو

وصفة التحضير المقترحة:

درجة الحرارة: 89 | نسبة القهوة إلى الماء: 20 جرام بن | 300 ملل ماء

الترطيب : 40 مل | الصبه الثانية : 120 جرام

الصبة الثالثة : 180 جرام | الصبة الرابعة : 245 جرام

الصبة الاخيرة : 300 جرام | وقت التحضير : 2:45

نقترح ترك القهوة بعد التحميص 30 يوماً أو اكثر لتتطور نكهاتها بشكل أفضل.