{"product_id":"arriyadh-costarica-alsalam-street","title":"Arriyadh CostaRica Alsalam Street 250g - شارع السلام كوستاريكا","description":"\u003cp\u003eقهوة شارع السلام:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمحصول كوستاريكي يأخذك في رحلة حسّية غنية، بإيحاءات الفراولة والتوت الأزرق مع لمسة ناعمة من الفانيلا في توازن رائع يعكس جودة هذا المحصول.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eالتفاصيل:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eالمصدر: كوستاريكا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمزرعة: لا لاديرا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمنطقة: تارازو\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالإيحاءات: فراولة، توت أزرق، فانيلا\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالسلالة: كاتواي\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالمعالجة: مجففة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eدرجة التحميص: متوسط فاتح\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eالقصة:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتأتي هذه القهوة من \"دون مايو\" العائلية، التي يديرها بابلو بونيّا منذ عام 2006 في منطقة تارازو الشهيرة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتمتد خبرة العائلة لثلاثة أجيال في زراعة القهوة ضمن منطقة لوس سانتوس، حيث تقع مزارعهم على ارتفاعات تتراوح بين 1650 و2000 متر فوق سطح البحر، ما يمنح الحبوب كثافة ونكهة فريدة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتعتمد المزرعة بشكل أساسي على زراعة صنف كاتواي، إلى جانب أصناف مميزة مثل قيشا، وبفضل استخدام أحدث التقنيات وحرصهم على الجودة، حققت \"دون مايو\" إنجازات بارزة في المسابقات العالمية، حيث حصدت المركز الأول مرتين.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتمت معالجة هذا المحصول بالطريقة المجففة، حيث تُخمّر حبوب القهوة داخل خزانات محكمة الإغلاق لمدة 36 ساعة بعد غسلها، ثم تُجفف ببطء للحصول على إيحاءات عميقة ومعقدة تعكس شخصية القهوة الفريدة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eوصفة التحضير (فلتر):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eكمية القهوة: 20 جم\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eكمية الماء: 310 مل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالترطيب: 40 مل لمدة 30 ثانية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوقت: 2:10 دقيقة\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eدرجة الحرارة: 93° م\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالخطوات: 3 صبّات بعد الترطيب بمقدار 90 مل لكل صبّة، لمجموع 310 مل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنسبة الاستخلاص: 19.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eوصفة الإسبريسو:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eكمية القهوة: 20 جم\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالناتج: 40 مل\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eالوقت: 32 ثانية\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eدرجة الحرارة: 93° م\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eنسبة الاستخلاص: 19.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Arriyadh","offers":[{"title":"04-07-2026","offer_id":43791276507202,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1572\/4759\/files\/IMG-0226.webp?v=1779796294","url":"https:\/\/shotkw.com\/products\/arriyadh-costarica-alsalam-street","provider":"شوت كويت | SHOTKW","version":"1.0","type":"link"}