{"product_id":"arriyadh-ethiopia-al-nawras-island-250g","title":"Arriyadh Ethiopia Al Nawras Island 250g  - قهوة جزيرة النورس","description":"\u003cp\u003eتعد هذه القهوة من المحاصيل المميزة التي تجسّد الإبداع والاحتراف في فن معالجتها حتى تكون خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة الإثيوبية\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمصدر:\u003c\/strong\u003e إثيوبيا\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمنطقة:\u003c\/strong\u003e جيديب ووركا – يرغاشيفي\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالإيحاءات:\u003c\/strong\u003e علكة، تمر، كاكاو\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالسلالة:\u003c\/strong\u003e هيرلوم\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمعالجة:\u003c\/strong\u003e مجففة كربونية (funky)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالتحميص:\u003c\/strong\u003e متوسطة\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eمن المرتفعات الجنوبية في إثيوبيا، تأتي هذه القهوة التي تحمل اسم \"جيديب ووركا فانكي\" وهي تجسد روح الابتكار والتقاليد في كل رشفة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eتنمو حبوب القهوة في منطقة جيديب ضمن يرغاشيفي، وهي منطقة مشهورة عالميًا بإنتاج بعض من أفضل أنواع القهوة الإثيوبية، يتم نقل الكرز إلى محطة الغسيل ووركا ساكارو، حيث يبتكر المزارعون طريقة تخمير مستوحاة من صناعة النبيذ، تُخمّر فيها القهوة بعناية في بيئة مشبعة بغاز ثاني أكسيد الكربون، مما يسمح للحبوب بامتصاص نكهات معقدة وغير متوقعة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eوالنتيجة نكهة تتداخل فيها الحلاوة بعمق التمر مع لمسة من الكاكاو في محصول متوازن يعكس الإبداع في طُرق معالجة هذه القهوة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eوصفات مقترحة:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eالتقطير:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eكمية القهوة: 20 جرام\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eكمية الماء: 300 مل\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eالترطيب: 40 جرام\/ 30\"  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eالوقت: 2:40\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eدرجة الحرارة: 90 C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eالخطوات : بعد مرحلة الترطيب ، صبة واحدة 60 مل، صبتين 100مل ،المجموع 320 مل.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eالإسبريسو:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eكمية القهوة: 18 جرام\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eالاستخلاص: 39 مل \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eالوقت:33\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003cspan\u003eدرجة الحرارة:93 C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ql-direction-rtl\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/share-h5.xbloom.com\/?id=yB7PLN57HTKcNNAfjyaleg%3D%3D\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.salla.sa\/KKlDp\/9zbR20kqpZTFXTjkLjww7WsDeAURLHQrK5yR4M95.jpg\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Arriyadh","offers":[{"title":"27-06-2026","offer_id":44227998351426,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"KWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1572\/4759\/files\/IMG-0939.webp?v=1784405259","url":"https:\/\/shotkw.com\/ar\/products\/arriyadh-ethiopia-al-nawras-island-250g","provider":"شوت كويت | SHOTKW","version":"1.0","type":"link"}